La música latina

La guaracha, no tan conocida internacionalmente, es un género musical y un baile de origen cubano del siglo XVIII. Los instrumentos más comunes son los de percusión, de viento y de cuerda. Es un baile de ritmo rápido con muchos pasos y saltos. La temática describe las costumbres del país de una manera graciosa. Hoy en día la guaracha es más bien una mezcla de varios ritmos cubanos, como el son, la rumba, la cumbia y otros (Wikipedia). Cualquiera de estos bailes refleja un poquito la guaracha.

Haciendo una fortuna mientras se conserva el medio ambiente - Ensayo escrito por Katie Halbesleben

Sambazon: Una Compañía Sana y por la Naturaleza
Sambazon es conocida por la fruta acaí que es pequeña como la uva, pero con propiedades ricas. Hace solamente pocos años que ha sido popular en los Estados Unidos, pero en Brasil la fruta ha sido común en la vida diaria y por razones medicinales por más de 1000 años (Genesis, Vitality 15). Es nativa a la región brasileña y crece en la Amazonía (Tuncer). Acaí ha obtenido la atención de la comunidad de salud en los Estados Unidos; ahora la gente mira el valor de esta baya y hay un mercado grande para la fruta. Sambazon es la compañía que ha capitalizado en este mercado desde el 2000, cuya meta ética ha sido ayudar a la gente en los Estados Unidos a tener vidas sanas y mejores, mientras conserva la selva brasileña y promueve buenas relaciones con sus trabajadores.
Los fundadores son los hermanos Ryan and Jeremy Black y Ed Nichols. La empresa central está en San Clemence, California. Cada año sus ventas han aumentado por 300%. Ahora, Sambazon tiene el 80% del mercado de acaí en los Estados Unidos (Burcu 100, 109). Sus números son impresionantes, pero la mejor parte de la empresa es su misión de promover productos saludables para los consumidores y respetar el medio ambiente durante todo el proceso.
Sambazon da una oportunidad para que la gente goce mejor salud con sus productos de zumo, comida, y cosméticos. Acaí tiene varias propiedades nutricionales, en particular está cargada de antioxidantes que contribuyen a eliminar la formación de radicales libres ((Mertens-Talcott 7801; Vitality 16). También es alta en proteínas, calcio, y vitaminas B (Genesis). Muchas personas creen que esta fruta puede ayudar a curar las enfermedades, en particular la diabetes, enfermedades cardiovasculares, y unos tipos de cánceres. Además, fortalece el sistema inmunológico (Mertens-Talcott 7796; Vitality 15). Sambazon produce un producto beneficioso y poderoso para el público.
Aunque Sambazon es una compañía de negocios, se concierna con conservar el medio ambiente, especialmente la selva. Por ejemplo, ella es parte de una misión que se llama "Proyecto de Sostenible Acaí". Asimismo, ganó el Premio de Excelencia Corporativa en el 2006 del Secretario del Estado como reconocimiento por su enfoque en proteger las palmas. Hay problemas con la gente que destruye las palmas para obtener la parte interior de ellas. Sambazon cosecha las bayas solamente y conserva la palma y el ecosistema (Burcu 99, 100). También, sus métodos agrícolas y procesamientos según las reglas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos son clasificados como orgánicos (Sambazon). Por lo tanto, Sambazon se esfuerza en respetar la Amazonía y también en ayudar a la gente de Brasil.
Sambazon emplea unas 10,000 personas en Brasil para cosechar y procesar las bayas, en particular unos 1,500 graneros locales y familiares que son pagados dos o tres veces más que el trabajador normal en Brasil (Sambazon). Esto es posible en parte porque sus productos son comercios justos, y Sambazon obedece los derechos humanos y la selva donde sus trabajadores viven (Burcu 99, 100).
En conclusión, esta compañía sirve como un modelo de empresas que pueden tener éxito y también seguir reglas éticas. Pueden ofrecer productos saludables mientras economizan la Amazonía y apoyan una cantidad de trabajadores. Su misión inspira a todos mostrando cómo llevar una vida sana y ser consciente del medio ambiente.

Bibliografía
Genesis Today. "The Brazilian Beauty Secret ." Genesis Today. 2009. Web. 28 Sept. 2009..
Mertens-Talcott, Susanne, et al. "Pharmacokinetics of Anthocyanins and Antioxidant Effects after the Consumption of Anthocyanin-Rich Ac¸ai Juice and Pulp (Euterpe oleracea Mart.) in Human Healthy Volunteers." Journal of Agricultural and Food Chemistry 56 (Nov. 2008): 7796–7802. ACS Publications. Web. 28 Sept. 2009. .
"Sambazon". 2007. Web. 29 Sept. 2009. .
Tuncer, Burcu, and Patrick Schroeder. "Sambazon - Marketing the Acai Berry." SCP cases in the field of Food, Mobility, and Housing. Proc. of Sustainable Consumption Research Exchange. 2007. 99-114. SCORE!. Web. 28 Sept. 2009. .
Vitality Health." Dosier Técnico Informativo: Acai, Goji, Granada y Mangostán." Vitality Health. Web. 30 Sept. 2009. .

El cine: El arresto de Roman Polanski en Suiza

El director de cine Roman Polanski fue arrestado en Suiza recientemente en la víspera de un Festival de Cine que iba a celebrar su carrera, pero fue sorprendido con su arresto por un crimen que cometió hace más de treinta años. ¿Cuál es tu opinión sobre este incidente? Puedes leer los detalles en cualquier periódico del internet para tener una opinión más informada.

En el mundo de las noticias

¿Hay un reportero o una reportera que admiras? ¿Para qué canal de noticias trabaja? ¿Por qué lo o la admiras? Hay muchas reporteras que yo admiro, desde Barbara Walters hasta Elizabeth Vargas ... pero sobre la que hablaré brevemente es María Elena Salinas del canal Univisión. Ella lleva una carrera exitosa de más de veinticinco años como periodista en la pantalla chica. Es admirable no sólo por su profesionalismo, sino también por su rol de madre. Ella tiene dos hijas a quienes les enseña cómo enfrentar un mundo lleno de malas noticias. Cuando Salinas tuvo que reportar desde Irak, ella les explicó sobre las responsabilidades y deberes de un/a periodista sin guardar secretos. Pero ella también aconseja "nunca ir más allá de lo que los niños quieren saber."

¿Tienes tú un/a reportero/a favorito/a? Comparte con nosotros su nombre y brevemente las razones por las cuales lo/a admiras.

Un nuevo semestre ... otoño del 2009

¡Bienvenidos a todos y también por larga distancia a Katie que está en Colima, México por todo este semestre!